Pruebe la diferencia local

Taste the Local Difference trabaja para cambiar la cultura en torno a la comida local promoviendo la importancia de comprar y abastecerse localmente.

TLD es una agencia de marketing alimentario con sede en Michigan que proporciona a los proveedores locales de alimentos recursos para ayudarles a hacer crecer sus propios negocios. Fomentan las relaciones entre casi 2.000 agricultores, cerveceros, restaurantes y tiendas de comestibles de todo Michigan. Me senté con Emma Beauchamp, Directora de Comunicaciones de TLD, para saber más sobre cómo trabaja su equipo para lograr esta misión.

Cómo empezó todo

Emma trabaja en TLD desde 2016, pero la organización se fundó en 2004. Como muchas otras pequeñas empresas, han visto cómo su trabajo crecía y cambiaba con el tiempo. TLD comenzó como un directorio de granjas que abarcaba cinco condados y desde entonces ha crecido hasta 48 condados. Además de granjas, ahora incluyen restaurantes, productores especializados (bodegas, cervecerías, fabricantes de salsas, etc.) y otras empresas alimentarias locales.

"El proyecto empezó en Traverse City (Michigan): hicimos una gran lista de todas las granjas de la región de los cinco condados y ofrecimos directorios a las masas", explica Emma. "Pasamos por varias iteraciones diferentes entre 2004 y 2014. Ahora estamos realmente centrados en averiguar qué necesitan las empresas alimentarias locales y cómo podemos ayudarlas mejor, porque dirigir una pequeña empresa es duro."

¿Qué hace hoy el TLD?

Hoy en día, TLD trabaja con más de 1.700 socios en todo Michigan, una mezcla de granjas, restaurantes, mercados de agricultores, productores especializados y tiendas minoristas que quieren destacar su dedicación a los alimentos locales. "Es muy divertido conectar a todos [nuestros socios], porque todos dependen mucho unos de otros", dice Emma.

Las granjas locales dependen de los restaurantes para comprar sus productos y los restaurantes necesitan fuentes fiables de alimentos frescos de los agricultores. Esas mismas granjas también venden sus productos a los ultramarinos, que a su vez los venden a la comunidad local. TLD ha comprobado que estos negocios prosperan cuando mantienen sólidas alianzas con empresas locales que proporcionan la otra mitad de la ecuación "cultivar alimentos y alimentar a la gente".

Emma me dijo que una parte clave de su misión es "crear asociaciones de colaboración y celebrar tanto la comida local como a las personas que la llevan a la mesa en todo el estado. Lo nuestro es crear relaciones".

TLD ofrece a sus socios soluciones de marketing especializadas para ayudar a sus empresas a dar a conocer su marca, aumentar los ingresos y encontrar nuevas conexiones en el mercado. Algunas de estas soluciones incluyen oportunidades de publicidad digital, ayuda en el diseño de materiales promocionales y fotografía profesional.

TLD también destaca a los socios en sus Guías de alimentos locales, que se elaboran cada año para diferentes regiones de Michigan. Esta combinación de recursos de marketing que TLD proporciona a sus socios y la exposición que TLD genera para ellos ayuda a los socios a seguir creciendo y ampliando sus negocios.

¿Cómo gestiona este equipo de nueve personas todas esas relaciones y ofertas tan importantes? Utilizan un excelente CRM, por supuesto.

"Tenemos muchos socios y queríamos tener un sistema de gestión de las relaciones con los clientes", dice Emma.

Es muy útil poder reunirlo todo en un solo sitio. Nutshell facilita mucho la conexión y el seguimiento de todas esas asociaciones".

¿Qué significa el éxito para su equipo?

La definición de éxito de cada persona es diferente. El equipo de Taste the Local Difference colabora tan estrechamente con otras empresas que su éxito puede medirse a través del éxito de esos socios. Uno de esos socios, Tom's Food Markets, se dedica a abastecerse en granjas locales del norte de Michigan.

TLD ha facilitado a Tom's el abastecimiento y la promoción de productos locales procedentes de agricultores de la zona, lo que les ayuda a "mantener sus principios básicos de formar parte de la comunidad" y servir a Traverse City de una forma que las grandes cadenas de supermercados no pueden.

Para TLD, el éxito se define por la longevidad, la exposición y el crecimiento del negocio de sus socios. ¿Y lo más importante?

"Dejamos que nuestros socios triunfen por sí mismos. No nos hacemos cargo de su negocio ni cambiamos su estrategia. Solo trabajamos para aliviar algunas de las cosas para las que quizá no tengan tiempo".

El equipo de TLD está entusiasmado con el crecimiento de sus socios y las empresas con las que trabajan. Están profundamente implicados en estas relaciones y Emma describe a su equipo como "muy inspirador, porque todo el mundo está realmente automotivado e interesado en estos lugares en los que trabajan". ¿Quieres saber más sobre los socios de TLD y sus historias? Echa un vistazo a las historias de los clientes en su Local Food Companion.

¿Cómo ayuda Nutshell ?

TLD lleva utilizando Nutshell para hacer un seguimiento de sus relaciones desde 2016. Según Emma, "Nutshell realmente juega a lo que estamos tratando de hacer para crear relaciones y mantenerlas." Ella continuó diciendo que "tener algo que nos ayuda a realizar un seguimiento de nuestras ventas y realizar un seguimiento de la información de todos es simplemente el ajuste perfecto para nosotros."

Nutshell se ha convertido en una herramienta potente y sólida para los equipos de ventas, pero nuestras raíces están en las relaciones. Nuestro objetivo es ayudarle a hacer buenos negocios con sus clientes y TLD ha descubierto que Nutshell proporciona "una forma sostenible y fácil de desarrollar relaciones auténticas y llegar a la gente."

Aquí en Nutshell, tenemos un equipo centrado en el crecimiento y uno de nuestros primeros lemas era "hacer crecer grandes cosas". El equipo de TLD también está muy centrado en el crecimiento de su negocio, que todos sabemos que puede ser difícil de medir sin las herramientas adecuadas. TLD realiza todo el seguimiento de sus ventas en Nutshell y confía en nuestros informes integrados para "ver cuánto dinero más necesitamos para alcanzar nuestros objetivos y entender qué está funcionando".

¿Qué les diría a otros equipos que estén pensando en Nutshell?

"Nutshell es fácil de usar y tiene buen aspecto. Se adapta muy bien tanto al usuario como a la organización, de modo que puedes modificarlo para adaptarlo a tu flujo de trabajo.

Taste the Local Difference utiliza Nutshell porque aumenta nuestra eficacia tanto en el mantenimiento como en la creación de clientes potenciales, nos ayuda a realizar un seguimiento de las ventas y a fijar objetivos. Es realmente útil tener toda esa información en un solo lugar para poder ver en qué situación te encuentras con determinados negocios y cómo puedes seguir creciendo."

¿Quiere saber cómo Nutshell puede ayudar a su empresa a crecer? Póngase en contacto con nosotros. Estaremos encantados de ayudarle.