Smak på den lokale forskjellen

Taste the Local Difference arbeider for å endre kulturen rundt lokal mat ved å fremme viktigheten av å kjøpe og handle lokalt.

TLD er et Michigan-basert matmarkedsføringsbyrå som gir lokale matleverandører ressurser for å hjelpe dem med å utvide sin egen virksomhet. De skaper relasjoner mellom nesten 2 000 bønder, bryggerier, restauranter og dagligvarebutikker i hele Michigan. Jeg tok en prat med Emma Beauchamp, TLDs kommunikasjonssjef, for å få vite mer om hvordan teamet jobber for å nå dette målet.

Hvordan det hele begynte

Emma har jobbet i TLD siden 2016, men organisasjonen ble grunnlagt allerede i 2004. I likhet med mange andre småbedrifter har de opplevd at arbeidet deres har vokst og endret seg over tid. TLD startet som en oversikt over gårder i fem fylker og har siden vokst til 48 fylker. I tillegg til gårder inkluderer de nå også restauranter, spesialprodusenter (vinprodusenter, bryggerier, sausprodusenter osv.) og andre lokale matbedrifter.

"Prosjektet startet i Traverse City i Michigan. Vi lagde en stor liste over alle gårdene i regionen og tilbød kataloger til folk flest", sier Emma. "Mellom 2004 og 2014 gikk vi gjennom noen forskjellige iterasjoner. Nå fokuserer vi på å finne ut hva lokale matbedrifter trenger og hvordan vi best kan hjelpe dem, for det er tøft å drive en liten bedrift."

Hva gjør TLD i dag?

I dag samarbeider TLD med over 1700 partnere over hele Michigan, en blanding av gårder, restauranter, bondemarkeder, spesialprodusenter og butikker som alle ønsker å synliggjøre sitt engasjement for lokal mat. "Det er veldig gøy å knytte [partnerne våre] sammen, for de er så avhengige av hverandre", sier Emma.

Lokale gårder er avhengige av at restaurantene kjøper produktene deres, og restaurantene trenger pålitelige kilder til fersk mat fra produsentene. De samme gårdene selger også produktene sine til dagligvarebutikker, som igjen selger dem til lokalsamfunnet. TLD har funnet ut at disse virksomhetene trives best når de har sterke partnerskap med lokale bedrifter som sørger for den andre halvparten av ligningen "dyrke mat og mette mennesker".

Emma fortalte meg at en viktig del av oppdraget deres er å "skape partnerskap og feire både lokal mat og menneskene som serverer den i hele delstaten. Vi er opptatt av å bygge relasjoner."

TLD tilbyr sine partnere spesialiserte markedsføringsløsninger som hjelper bedriftene deres med å bygge merkevarekjennskap, øke inntektene og finne nye markedstilknytninger. Noen av disse løsningene omfatter digitale annonseringsmuligheter, designhjelp med reklamemateriell og profesjonell fotografering.

TLD fremhever også partnerne i sine Guides to Local Food, som produseres hvert år for ulike regioner i Michigan. Kombinasjonen av markedsføringsressursene som TLD tilbyr sine partnere, og eksponeringen som TLD genererer for dem, bidrar til at partnerne kan fortsette å vokse og utvide virksomheten sin.

Så hvordan håndterer teamet på ni personer alle disse viktige relasjonene og tilbudene, spør du kanskje? De bruker selvfølgelig et godt CRM-system!

"Vi har så mange partnere, og vi ville gjerne ha et system for styring av kunderelasjoner", sier Emma.

Det er veldig nyttig å kunne samle alt på ett sted. Nutshell gjør det mye enklere å koble sammen og holde oversikt over alle disse partnerskapene."

Hvordan ser suksess ut for teamet ditt?

Definisjonen av suksess er forskjellig fra person til person. Teamet i Taste the Local Difference samarbeider så tett med andre bedrifter at deres suksess kan måles ut fra suksessen til disse partnerne. En av disse partnerne, Tom's Food Markets, er opptatt av å handle fra lokale gårder i det nordlige Michigan.

TLD har gjort det enklere for Tom's å kjøpe inn og fremheve lokale råvarer fra bønder i området, noe som gjør det lettere for dem å "holde fast ved sine grunnprinsipper om å være en del av lokalsamfunnet" og betjene Traverse City på en måte som de store dagligvarekjedene ikke kan.

For TLD defineres suksess av samarbeidspartnernes levetid, eksponering og vekst. Og viktigst av alt?

"Vi lar partnerne våre lykkes på egen hånd. Vi tar på ingen måte over virksomheten deres og endrer hele strategien deres. Vi jobber bare for å avlaste dem for noen av de tingene de kanskje ikke har tid til."

TLD-teamet er svært begeistret for veksten de ser hos partnerne og virksomhetene de samarbeider med. De er dypt engasjert i disse relasjonene, og Emma beskriver teamet sitt som "veldig inspirerende, fordi alle er veldig selvmotiverte og interesserte i stedene de jobber." Vil du vite mer om TLDs partnere og historiene deres? Ta en titt på kundehistoriene på Local Food Companion!

Hvordan hjelper Nutshell ?

TLD har brukt Nutshell til å holde styr på relasjonene sine siden 2016. Emma mener at "Nutshell passer perfekt til det vi prøver å gjøre, nemlig å skape og vedlikeholde relasjoner". Hun sier videre at "å ha noe som hjelper oss med å holde oversikt over salg og informasjon om alle, passer perfekt for oss".

Nutshell har vokst til å bli et kraftig og robust verktøy for salgsteam, men våre røtter ligger i relasjoner. Målet vårt er å hjelpe deg med å gjøre gode forretninger med kundene dine, og TLD har funnet ut at Nutshell er "en bærekraftig og enkel måte å utvikle autentiske relasjoner og nå ut til folk på."

Her på Nutshell har vi et team som er fokusert på vekst, og et av våre tidlige slagord var "grow great things." TLD-teamet er også svært fokusert på å få virksomheten til å vokse, noe som vi alle vet kan være vanskelig å måle uten de rette verktøyene. TLD gjør all salgssporing i Nutshell og bruker de innebygde rapportene for å "se hvor mye mer penger vi trenger for å nå målene våre og forstå hva som fungerer."

Hva vil du si til andre team som vurderer Nutshell?

"Nutshell er enkelt å bruke og ser bra ut. Det fungerer veldig bra for å tilpasse seg både brukeren og organisasjonen, slik at du kan endre det for å matche arbeidsflyten din.

Taste the Local Difference bruker Nutshell fordi det øker effektiviteten både når det gjelder å vedlikeholde og skape leads, hjelper oss med å spore salg og sette mål. Det er veldig nyttig å ha all denne informasjonen samlet på ett sted, slik at du kan se hvor du står i forhold til enkelte bedrifter og hvordan du kan fortsette å vokse."

Vil du vite mer om hvordan Nutshell kan hjelpe bedriften din med å vokse? Ta kontakt med oss! Vi hjelper deg gjerne.